O cheiro a peixe fresco grelhado e a pão acabado de sair mistura-se com o sal do mar; as bancas do mercado brilham em vermelhos de tomates e dourados de azeite. No Mercato Comunale di Vieste, pescadores acenam com as redes e vendedores oferecem queijo local, taralli e mel — prove peixe do dia e uma fatia de burrata, sinta as texturas e os sabores autênticos. Vá de manhã cedo para a melhor escolha, reserve 45–90 minutos e leve trocos.